{"id":6080,"date":"2021-01-28T15:21:42","date_gmt":"2021-01-28T15:21:42","guid":{"rendered":"http:\/\/lobsterfromcanada.com\/durabilite-et-tracabilite\/"},"modified":"2021-02-19T02:06:09","modified_gmt":"2021-02-19T02:06:09","slug":"durabilite-et-tracabilite","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/lobsterfromcanada.com\/fr\/durabilite-et-tracabilite\/","title":{"rendered":"Durabilit\u00e9 et tra\u00e7abilit\u00e9"},"content":{"rendered":"<div class=\"wpb-content-wrapper\">[vc_row full_width=\u00a0\u00bbstretch_row\u00a0\u00bb el_class=\u00a0\u00bbhero-menu-container\u00a0\u00bb][vc_column][rev_slider_vc alias=\u00a0\u00bbsustainability\u00a0\u00bb][vc_wp_custommenu nav_menu=\u00a0\u00bb42&Prime; el_class=\u00a0\u00bbcustom-sub-menu for-members\u00a0\u00bb][\/vc_column][\/vc_row][vc_row css=\u00a0\u00bb.vc_custom_1600701631971{margin-top: 0px !important;padding-top: 0px !important;}\u00a0\u00bb][vc_column][vc_widget_sidebar sidebar_id=\u00a0\u00bbca-sidebar-5772&Prime;][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column css=\u00a0\u00bb.vc_custom_1594143508245{margin-bottom: 0px !important;padding-bottom: 0px !important;}\u00a0\u00bb][vc_custom_heading source=\u00a0\u00bbpost_title\u00a0\u00bb font_container=\u00a0\u00bbtag:h2|text_align:left|color:%23c8102e\u00a0\u00bb google_fonts=\u00a0\u00bbfont_family:Open%20Sans%3A300%2C300italic%2Cregular%2Citalic%2C600%2C600italic%2C700%2C700italic%2C800%2C800italic|font_style:400%20regular%3A400%3Anormal\u00a0\u00bb css_animation=\u00a0\u00bbnone\u00a0\u00bb][vc_single_image image=\u00a0\u00bb4829&Prime; img_size=\u00a0\u00bbfull\u00a0\u00bb alignment=\u00a0\u00bbcenter\u00a0\u00bb css=\u00a0\u00bb.vc_custom_1594143497536{padding-top: 1.5rem !important;padding-bottom: 0px !important;}\u00a0\u00bb][\/vc_column][\/vc_row][vc_row el_class=\u00a0\u00bbsubpage-content\u00a0\u00bb][vc_column][vc_column_text]\n<h3><strong>La r\u00e9glementation de la p\u00eache au homard au Canada est la plus stricte au monde. Nous pr\u00e9servons la sant\u00e9 et la stabilit\u00e9 de la population de l\u2019<em>Homarus americanus<\/em>, en veillant \u00e0 ce que la quantit\u00e9 de homards que nous p\u00eachons aujourd\u2019hui soit \u00e9quilibr\u00e9e pour assurer l\u2019avenir.<\/strong><\/h3>\n[\/vc_column_text][vc_column_text]Les consommateurs et les acheteurs professionnels sont plus que jamais conscients de l\u2019empreinte \u00e0 long terme du poisson et des produits de la mer. Les gens recherchent de plus en plus du poisson et des fruits de mer dont la provenance est v\u00e9rifi\u00e9e de mani\u00e8re ind\u00e9pendante et qui proviennent de p\u00eaches l\u00e9gales et renouvelables.<\/p>\n<p>Dans le secteur des fruits de mer, la certification de durabilit\u00e9 est un processus volontaire men\u00e9 par l\u2019industrie qui prouve qu\u2019une p\u00eacherie est bien g\u00e9r\u00e9e et durable, quels que soient sa taille, son type ou son emplacement Presque tous (97 %) les homards canadiens proviennent de p\u00eacheries certifi\u00e9es de mani\u00e8re ind\u00e9pendante par le Marine Stewardship Council, qui garantit la durabilit\u00e9 et la tra\u00e7abilit\u00e9 des homards canadiens.[\/vc_column_text][\/vc_column][vc_column][vc_single_image image=\u00a0\u00bb4830&Prime; img_size=\u00a0\u00bbfull\u00a0\u00bb alignment=\u00a0\u00bbcenter\u00a0\u00bb][\/vc_column][\/vc_row][vc_row el_class=\u00a0\u00bbsubpage-content\u00a0\u00bb el_id=\u00a0\u00bbProtecting-the-catch-of-tomorrow\u00a0\u00bb][vc_column][vc_custom_heading text=\u00a0\u00bbProt\u00e9ger les p\u00eaches futures\u00a0\u00bb google_fonts=\u00a0\u00bbfont_family:Source%20Sans%20Pro%3A200%2C200italic%2C300%2C300italic%2Cregular%2Citalic%2C600%2C600italic%2C700%2C700italic%2C900%2C900italic|font_style:400%20regular%3A400%3Anormal\u00a0\u00bb el_class=\u00a0\u00bbsub-section-heading\u00a0\u00bb][vc_column_text]Plus de la moiti\u00e9 des homards du monde provient du Canada. Notre p\u00eache au homard est rigoureusement r\u00e9glement\u00e9e et g\u00e9r\u00e9e selon des directives tr\u00e8s strictes pour une durabilit\u00e9 optimale et des homards de la plus haute qualit\u00e9, toute l\u2019ann\u00e9e.<\/p>\n<p>Le minist\u00e8re des P\u00eaches et des Oc\u00e9ans (MPO) travaille en \u00e9troite collaboration avec notre industrie pour \u00e9tablir o\u00f9 et quand le homard est p\u00each\u00e9 dans les zones autoris\u00e9es de p\u00eache du homard, ou ZPH. Chacune des 40\u00a0ZPH c\u00f4ti\u00e8res a sa propre saison de p\u00eache autoris\u00e9e, d\u2019une dur\u00e9e variant de huit semaines \u00e0 six\u00a0mois. La p\u00eache c\u00f4ti\u00e8re au homard est g\u00e9r\u00e9e par des \u00ab\u00a0contr\u00f4les des intrants\u00a0\u00bb qui imposent des limites quant au nombre de nasses et de saisons fixes. Dans une ZPH hauturi\u00e8re, huit licences sont exploit\u00e9es avec un total admissible de captures (TAC) et \u00e9tablissent leur propre saison de p\u00eache.\u00a0 Les responsables de la p\u00eache c\u00f4ti\u00e8re et hauturi\u00e8re et le MPO \u00e9valuent en permanence la sant\u00e9 et la stabilit\u00e9 de la population d\u2019<em>Homarus\u00a0Americanus<\/em> afin d\u2019\u00e9quilibrer les quantit\u00e9s p\u00each\u00e9es et celles qui sont \u00e0 prot\u00e9ger pour l\u2019avenir.[\/vc_column_text][vc_column_text]\n<ul>\n<li>Nous d\u00e9livrons un nombre limit\u00e9 de licences et limitons le nombre de nasses.<\/li>\n<li>Nos p\u00eacheurs accrochent les nasses \u00e0 une corde et \u00e0 une bou\u00e9e afin de minimiser l\u2019impact sur le fond marin. Chaque p\u00eacheur dispose d\u2019un nombre sp\u00e9cifique de nasses &#8211; g\u00e9n\u00e9ralement de 200 \u00e0 375, qu\u2019il peut utiliser au cours d\u2019une saison donn\u00e9e.<\/li>\n<li>Nous limitons et \u00e9chelonnons les saisons de p\u00eache pour prot\u00e9ger les mues estivales.<\/li>\n<li>Nous prot\u00e9geons les femelles \u0153uv\u00e9es, en les rel\u00e2chant dans la mer pour pr\u00e9server leur cycle de reproduction naturel. En fait, lorsqu\u2019ils savent que la femelle est une bonne reproductrice, certains p\u00eacheurs pratiquent une entaille en forme de V sur sa queue avant de la rel\u00e2cher pour s\u2019assurer qu\u2019elle sera rel\u00e2ch\u00e9e \u00e0 l\u2019avenir, m\u00eame si elle ne porte pas d\u2019\u0153ufs.<\/li>\n<li>Nous ne p\u00eachons pas les homards en dessous de la taille minimale, afin de donner \u00e0 tous la chance d\u2019atteindre la pleine maturit\u00e9 et de se reproduire.<\/li>\n<li>Nos nasses permettent aux homards n\u2019ayant pas la taille requise de s\u2019\u00e9chapper. Elles sont \u00e9galement con\u00e7ues avec des panneaux de sortie biod\u00e9gradables, de sorte que si les nasses sont perdues, elles sont rapidement d\u00e9truites, ce qui \u00e9vite que les homards ou d\u2019autres esp\u00e8ces ne restent pris au pi\u00e8ge.<\/li>\n<li>Nous surveillons et appliquons en permanence les r\u00e8glements de p\u00eache et les conditions de d\u00e9livrance des permis.<\/li>\n<li>La p\u00eache hauturi\u00e8re du homard est soumise en grande partie aux m\u00eames mesures de conservation, y compris une limite annuelle appel\u00e9e total autoris\u00e9 des captures.<\/li>\n<\/ul>\n[\/vc_column_text][vc_column_text]Apr\u00e8s avoir remont\u00e9 les nasses, les p\u00eacheurs gardent les homards vivants dans des viviers \u00e0 mar\u00e9e, des viviers \u00e0 terre et des bassins contenant de l\u2019eau de mer \u00e0 l\u2019int\u00e9rieur des terres qui imitent l\u2019environnement naturel. Ils surveillent la puret\u00e9 et la temp\u00e9rature optimale de l\u2019eau, afin que tous les homards restent en parfaites conditions pendant le transport.[\/vc_column_text][\/vc_column][vc_column][vc_separator][\/vc_column][\/vc_row][vc_row el_class=\u00a0\u00bbsubpage-content\u00a0\u00bb el_id=\u00a0\u00bbMarine-Stewardship-Council\u00a0\u00bb][vc_column][vc_custom_heading text=\u00a0\u00bbMarine Stewardship Council\u00a0\u00bb google_fonts=\u00a0\u00bbfont_family:Source%20Sans%20Pro%3A200%2C200italic%2C300%2C300italic%2Cregular%2Citalic%2C600%2C600italic%2C700%2C700italic%2C900%2C900italic|font_style:400%20regular%3A400%3Anormal\u00a0\u00bb el_class=\u00a0\u00bbsub-section-heading\u00a0\u00bb][vc_column_text]Le syst\u00e8me de conservation et de gestion des p\u00eaches dans l\u2019est du Canada est l\u2019un des plus sophistiqu\u00e9s au monde. Par ailleurs, la plus grande partie (97 %) de la p\u00eache au homard au Canada est \u00e9co certifi\u00e9e par un organisme tiers, le Marine Stewardship Council, qui \u00e9tablit trois principes fondamentaux en mati\u00e8re de durabilit\u00e9 :[\/vc_column_text][vc_column_text]\n<ul>\n<li><strong>Des stocks de poissons durables<\/strong> \u2014 nous contr\u00f4lons notre p\u00eache au homard afin de garantir que les populations restent productives et en bonne sant\u00e9 ind\u00e9finiment, pour les g\u00e9n\u00e9rations futures et pour un \u00e9quilibre optimal des oc\u00e9ans.<\/li>\n<li><strong>Impact environnemental minimis\u00e9<\/strong> \u2014 nous g\u00e9rons et concevons nos m\u00e9thodes de p\u00eache au homard de mani\u00e8re \u00e0 limiter l\u2019impact de notre p\u00eache sur les autres esp\u00e8ces et habitats de l\u2019\u00e9cosyst\u00e8me.<\/li>\n<li><strong>Gestion efficace des p\u00eaches<\/strong> \u2014 en vertu de la certification MSC, nous veillons \u00e0 ce que notre p\u00eache au homard canadienne soit conforme aux lois en vigueur et puisse \u00e9galement s\u2019adapter \u00e0 l\u2019\u00e9volution des conditions et des circonstances environnementales.<\/li>\n<\/ul>\n[\/vc_column_text][vc_column_text]Le secteur canadien du homard collabore avec le Marine Stewardship Council pour promouvoir une p\u00eache durable et pr\u00e9server nos fruits de mer pour l\u2019avenir, en int\u00e9grant toutes les zones de p\u00eache c\u00f4ti\u00e8re du homard (ZPH) de la Nouvelle-\u00c9cosse, du Nouveau-Brunswick, du Qu\u00e9bec et de l\u2019\u00cele-du-Prince-\u00c9douard. La p\u00eache hauturi\u00e8re canadienne est certifi\u00e9e depuis 2010.[\/vc_column_text][\/vc_column][vc_column][vc_separator][\/vc_column][\/vc_row][vc_row el_class=\u00a0\u00bbsubpage-content\u00a0\u00bb el_id=\u00a0\u00bbFood-Safety\u00a0\u00bb][vc_column][vc_custom_heading text=\u00a0\u00bbS\u00e9curit\u00e9 alimentaire : Certifications d\u2019organismes tiers\u00a0\u00bb google_fonts=\u00a0\u00bbfont_family:Source%20Sans%20Pro%3A200%2C200italic%2C300%2C300italic%2Cregular%2Citalic%2C600%2C600italic%2C700%2C700italic%2C900%2C900italic|font_style:400%20regular%3A400%3Anormal\u00a0\u00bb el_class=\u00a0\u00bbsub-section-heading\u00a0\u00bb][vc_row_inner][vc_column_inner width=\u00a0\u00bb3\/4&Prime;][vc_column_text]Au Canada, tous les produits \u00e0 base de homard sont transform\u00e9s dans des \u00e9tablissements agr\u00e9\u00e9s par les provinces et agr\u00e9\u00e9s au niveau f\u00e9d\u00e9ral. Ces usines doivent se conformer \u00e0 des r\u00e8glementations strictes, tels que d\u00e9finies par la loi relative aux r\u00e9glementations sur l\u2019inspection du poisson, lesquelles sont appliqu\u00e9es par l\u2019Agence canadienne d\u2019inspection des aliments (ACIA).<\/p>\n<p>Pour satisfaire aux r\u00e9glementations sur l\u2019inspection du poisson, toutes les usines de transformation des fruits de mer doivent mettre en \u0153uvre un plan de gestion de qualit\u00e9 (PGQ). Le PGQ est un ensemble de normes internationalement reconnues qui r\u00e9gissent la manipulation, la transformation et l\u2019\u00e9tiquetage des aliments. Les usines de transformation des produits de la mer sont contr\u00f4l\u00e9es dans le cadre d\u2019un programme de v\u00e9rification de la conformit\u00e9 mis en place par l\u2019ACIA pour s\u2019assurer que toutes les usines respectent les r\u00e9glementations strictes impos\u00e9es par le secteur. Les programmes de s\u00e9curit\u00e9 alimentaire mis en \u0153uvre dans le cadre du PGQ sont parmi les plus stricts au monde. Les produits de homard transform\u00e9s en provenance du Canada sont garantis comme \u00e9tant de la plus haute qualit\u00e9 et s\u00e9curit\u00e9.<\/p>\n<p>La plupart des homards canadiens sont conformes aux r\u00e9glementations mises en \u0153uvre par le SQF (Safe Quality Food Institute) et le BRC (British Retail Consortium), deux marques de s\u00e9curit\u00e9 alimentaire et d\u2019excellence reconnues au niveau international.<\/p>\n<p>Le code SQF est un syst\u00e8me de certification reconnu au niveau international, qui met l\u2019accent sur la ma\u00eetrise des risques li\u00e9s \u00e0 la s\u00e9curit\u00e9 alimentaire. Il prot\u00e8ge les acheteurs et garantit la transparence, de la nasse \u00e0 la table, au niveau local et mondial. La norme internationale du BRC pour la s\u00e9curit\u00e9 alimentaire est une norme de certification des produits et des processus qui d\u00e9finit les meilleures pratiques du secteur, en \u00e9valuant les p\u00eacheries en fonction de leurs performances techniques et de l\u2019efficacit\u00e9 du service \u00e0 la client\u00e8le.[\/vc_column_text][\/vc_column_inner][vc_column_inner el_class=\u00a0\u00bbpl-md-4&Prime; width=\u00a0\u00bb1\/4&Prime;][vc_single_image image=\u00a0\u00bb6084&Prime; img_size=\u00a0\u00bbmedium\u00a0\u00bb alignment=\u00a0\u00bbcenter\u00a0\u00bb][\/vc_column_inner][\/vc_row_inner][\/vc_column][vc_column][vc_separator][\/vc_column][\/vc_row][vc_row full_width=\u00a0\u00bbstretch_row\u00a0\u00bb css=\u00a0\u00bb.vc_custom_1594128053336{padding-top: 6rem !important;padding-bottom: 6rem !important;background-image: url(https:\/\/lobsterfromcanada.com\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/wood-50.png?id=4833) !important;}\u00a0\u00bb el_class=\u00a0\u00bbmore-to-explore-container\u00a0\u00bb][vc_column][vc_column_text el_class=\u00a0\u00bbsubfooter\u00a0\u00bb]\n<h2>En savoir plus<\/h2>\n[\/vc_column_text][vc_single_image image=\u00a0\u00bb4830&Prime; img_size=\u00a0\u00bbfull\u00a0\u00bb alignment=\u00a0\u00bbcenter\u00a0\u00bb]<div class='base2grid more-to-explore' data-groupby='' data-prefix='' data-suffix=''>\n<div class=\"wpb_column vc_column_container vc_col-sm-3\">\n<div class=\"vc_column-inner\">\n<div class=\"wpb_wrapper\">\n<div class=\"true-image-box-1\">\n<div class=\"true-img-wrap\">[vc_single_image source=\u00a0\u00bbfeatured_image\u00a0\u00bb css_animation=\u00a0\u00bbtop-to-bottom\u00a0\u00bb img_size=\u00a0\u00bblarge\u00a0\u00bb onclick=\u00a0\u00bbcustom_link\u00a0\u00bb link=\u00a0\u00bbhttps:\/\/lobsterfromcanada.com\/fr\/acheter-du-homard-canadien\/\u00a0\u00bb]<\/div>\n<div class=\"true-text-wrap\">\n<h3>Acheter du homard canadien<\/h3>\n<div>[vc_row full_width=\u00a0\u00bbstretch_row\u00a0\u00bb css=\u00a0\u00bb.vc_custom_1594389097559{margin-top: 0px !important;margin-bottom: 0px !important;padding-top: 0px !important;padding-bottom: 0px !important;}\u00a0\u00bb el_class=\u00a0\u00bbhero-menu-container\u00a0\u00bb][vc_column][vc_wp_custommenu nav_menu=\u00a0\u00bb38&Prime; el_class=\u00a0\u00bbcustom-sub-menu\u00a0\u00bb][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][vc_widget_sidebar sidebar_id=\u00a0\u00bbca-sidebar-5772&Prime;][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][vc_custom_heading source=\u00a0\u00bbpost_title\u00a0\u00bb font_container=\u00a0\u00bbtag:h2|text_align:left|color:%23c8102e\u00a0\u00bb google_fonts=\u00a0\u00bbfont_family:Open%20Sans%3A300%2C300italic%2Cregular%2Citalic%2C600%2C600italic%2C700%2C700italic%2C800%2C800italic|font_style:400%20regular%3A400%3Anormal\u00a0\u00bb css_animation=\u00a0\u00bbnone\u00a0\u00bb][vc_single_image image=\u00a0\u00bb4829&Prime; img_size=\u00a0\u00bbfull\u00a0\u00bb alignment=\u00a0\u00bbcenter\u00a0\u00bb css=\u00a0\u00bb.vc_custom_1594134305302{padding-top: 1.5rem !important;}\u00a0\u00bb][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][vc_column_text el_class=\u00a0\u00bblead\u00a0\u00bb]Les transformateurs, les exp\u00e9diteurs de homards vivants et les distributeurs de homards canadiens sont toujours pr\u00eats \u00e0 vous fournir le traitement et l\u2019emballage appropri\u00e9s, des homards toujours frais et adapt\u00e9s \u00e0 vos besoins. Le homard canadien est disponible sous des centaines de formes diff\u00e9rentes en fonction de votre pr\u00e9paration, votre style, votre situation g\u00e9ographique et ...<\/div>\n<p><a class=\"ka_button tt_ medium_button medium_cherry\" role=\"button\" href=\"https:\/\/lobsterfromcanada.com\/fr\/acheter-du-homard-canadien\/\">En savoir plus<\/a><\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n\n<div class=\"wpb_column vc_column_container vc_col-sm-3\">\n<div class=\"vc_column-inner\">\n<div class=\"wpb_wrapper\">\n<div class=\"true-image-box-1\">\n<div class=\"true-img-wrap\">[vc_single_image source=\u00a0\u00bbfeatured_image\u00a0\u00bb css_animation=\u00a0\u00bbtop-to-bottom\u00a0\u00bb img_size=\u00a0\u00bblarge\u00a0\u00bb onclick=\u00a0\u00bbcustom_link\u00a0\u00bb link=\u00a0\u00bbhttps:\/\/lobsterfromcanada.com\/fr\/le-homard-dans-lue\/\u00a0\u00bb]<\/div>\n<div class=\"true-text-wrap\">\n<h3>Le homard dans l\u2019UE<\/h3>\n<div>[vc_row full_width=\u00a0\u00bbstretch_row\u00a0\u00bb css=\u00a0\u00bb.vc_custom_1594389097559{margin-top: 0px !important;margin-bottom: 0px !important;padding-top: 0px !important;padding-bottom: 0px !important;}\u00a0\u00bb el_class=\u00a0\u00bbhero-menu-container\u00a0\u00bb][vc_column][vc_wp_custommenu nav_menu=\u00a0\u00bb35&Prime; el_class=\u00a0\u00bbcustom-sub-menu\u00a0\u00bb][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][vc_widget_sidebar sidebar_id=\u00a0\u00bbca-sidebar-5772&Prime;][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][vc_custom_heading source=\u00a0\u00bbpost_title\u00a0\u00bb font_container=\u00a0\u00bbtag:h2|text_align:left|color:%23c8102e\u00a0\u00bb google_fonts=\u00a0\u00bbfont_family:Open%20Sans%3A300%2C300italic%2Cregular%2Citalic%2C600%2C600italic%2C700%2C700italic%2C800%2C800italic|font_style:400%20regular%3A400%3Anormal\u00a0\u00bb css_animation=\u00a0\u00bbnone\u00a0\u00bb][vc_single_image image=\u00a0\u00bb4829&Prime; img_size=\u00a0\u00bbfull\u00a0\u00bb alignment=\u00a0\u00bbcenter\u00a0\u00bb css=\u00a0\u00bb.vc_custom_1594134305302{padding-top: 1.5rem !important;}\u00a0\u00bb][\/vc_column][\/vc_row][vc_row el_class=\u00a0\u00bbsubpage-content\u00a0\u00bb el_id=\u00a0\u00bbCETA-and-Zero-Import-Tariffs\u00a0\u00bb][vc_column][vc_custom_heading text=\u00a0\u00bbL\u2019AECG et l\u2019\u00e9limination des droits de douane\u00a0\u00bb google_fonts=\u00a0\u00bbfont_family:Source%20Sans%20Pro%3A200%2C200italic%2C300%2C300italic%2Cregular%2Citalic%2C600%2C600italic%2C700%2C700italic%2C900%2C900italic|font_style:400%20regular%3A400%3Anormal\u00a0\u00bb el_class=\u00a0\u00bbsub-section-heading\u00a0\u00bb][vc_column_text]L\u2019accord \u00e9conomique et commercial global (AECG) entre le Canada et l\u2019Union europ\u00e9enne (UE) est un accord commercial progressif qui soutient et d\u00e9fend les valeurs que le Canada partage avec l\u2019UE. Cet accord historique a \u00e9t\u00e9 sign\u00e9 le 30 octobre 2016 et est entr\u00e9 en vigueur ...<\/div>\n<p><a class=\"ka_button tt_ medium_button medium_cherry\" role=\"button\" href=\"https:\/\/lobsterfromcanada.com\/fr\/le-homard-dans-lue\/\">En savoir plus<\/a><\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n\n<div class=\"wpb_column vc_column_container vc_col-sm-3\">\n<div class=\"vc_column-inner\">\n<div class=\"wpb_wrapper\">\n<div class=\"true-image-box-1\">\n<div class=\"true-img-wrap\">[vc_single_image source=\u00a0\u00bbfeatured_image\u00a0\u00bb css_animation=\u00a0\u00bbtop-to-bottom\u00a0\u00bb img_size=\u00a0\u00bblarge\u00a0\u00bb onclick=\u00a0\u00bbcustom_link\u00a0\u00bb link=\u00a0\u00bbhttps:\/\/lobsterfromcanada.com\/fr\/manipulation-du-homard\/\u00a0\u00bb]<\/div>\n<div class=\"true-text-wrap\">\n<h3>Manipulation du homard<\/h3>\n<div>[vc_row full_width=\u00a0\u00bbstretch_row\u00a0\u00bb css=\u00a0\u00bb.vc_custom_1594389097559{margin-top: 0px !important;margin-bottom: 0px !important;padding-top: 0px !important;padding-bottom: 0px !important;}\u00a0\u00bb el_class=\u00a0\u00bbhero-menu-container\u00a0\u00bb][vc_column][vc_wp_custommenu nav_menu=\u00a0\u00bb44&Prime; el_class=\u00a0\u00bbcustom-sub-menu\u00a0\u00bb][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][vc_widget_sidebar sidebar_id=\u00a0\u00bbca-sidebar-5772&Prime;][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][vc_custom_heading source=\u00a0\u00bbpost_title\u00a0\u00bb font_container=\u00a0\u00bbtag:h2|text_align:left|color:%23c8102e\u00a0\u00bb google_fonts=\u00a0\u00bbfont_family:Open%20Sans%3A300%2C300italic%2Cregular%2Citalic%2C600%2C600italic%2C700%2C700italic%2C800%2C800italic|font_style:400%20regular%3A400%3Anormal\u00a0\u00bb css_animation=\u00a0\u00bbnone\u00a0\u00bb][vc_single_image image=\u00a0\u00bb4829&Prime; img_size=\u00a0\u00bbfull\u00a0\u00bb alignment=\u00a0\u00bbcenter\u00a0\u00bb css=\u00a0\u00bb.vc_custom_1594134305302{padding-top: 1.5rem !important;}\u00a0\u00bb][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][vc_column_text el_class=\u00a0\u00bblead\u00a0\u00bb]Le homard est p\u00each\u00e9 dans tout l\u2019est du Canada, dans les cinq provinces suivantes : Nouvelle-\u00c9cosse, Nouveau-Brunswick, \u00cele-du-Prince-\u00c9douard, Terre-Neuve-et-Labrador et Qu\u00e9bec. Le homard p\u00each\u00e9 est vendu vivant et transform\u00e9 sous des centaines de formes, y compris la chair de homard fra\u00eeche et les queues congel\u00e9es, la chair, les homards entiers en carapace, ainsi que de ...<\/div>\n<p><a class=\"ka_button tt_ medium_button medium_cherry\" role=\"button\" href=\"https:\/\/lobsterfromcanada.com\/fr\/manipulation-du-homard\/\">En savoir plus<\/a><\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n\n<div class=\"wpb_column vc_column_container vc_col-sm-3\">\n<div class=\"vc_column-inner\">\n<div class=\"wpb_wrapper\">\n<div class=\"true-image-box-1\">\n<div class=\"true-img-wrap\">[vc_single_image source=\u00a0\u00bbfeatured_image\u00a0\u00bb css_animation=\u00a0\u00bbtop-to-bottom\u00a0\u00bb img_size=\u00a0\u00bblarge\u00a0\u00bb onclick=\u00a0\u00bbcustom_link\u00a0\u00bb link=\u00a0\u00bbhttps:\/\/lobsterfromcanada.com\/fr\/\u00a0\u00bb]<\/div>\n<div class=\"true-text-wrap\">\n<h3>Page d\u2019accueil<\/h3>\n<div>[vc_row full_width=\u00a0\u00bbstretch_row_content_no_spaces\u00a0\u00bb css_animation=\u00a0\u00bbfadeIn\u00a0\u00bb el_class=\u00a0\u00bbhome-header-banner\u00a0\u00bb][vc_column][rev_slider_vc alias=\u00a0\u00bbhomev2&Prime;][\/vc_column][\/vc_row][vc_row full_width=\u00a0\u00bbstretch_row\u00a0\u00bb css=\u00a0\u00bb.vc_custom_1607782303004{background-image: url(https:\/\/lobsterfromcanada.com\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/Lobster-Website-Texture-Paper2.png?id=4775) !important;}\u00a0\u00bb el_class=\u00a0\u00bbpaper-banner\u00a0\u00bb][vc_column][vc_widget_sidebar sidebar_id=\u00a0\u00bbca-sidebar-5772&Prime;][vc_column_text]<br \/>\nNotre homard est notre culture, notre fiert\u00e9 et la joie du partage<br \/>\n[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row full_width=\u00a0\u00bbstretch_row\u00a0\u00bb css=\u00a0\u00bb.vc_custom_1607550008172{margin-bottom: 30px !important;background-color: rgba(255,255,255,0.6) !important;*background-color: rgb(255,255,255) !important;}\u00a0\u00bb][vc_column][vc_column_text el_class=\u00a0\u00bblead pt-3 mb-3&Prime;]Que ce soit dans un chalet en Toscane ou dans un restaurant \u00e9toil\u00e9 Michelin \u00e0 Paris, nous aimons tous le luxe et le c\u00e9l\u00e9brons avec du homard. Les chefs, les d\u00e9taillants et les clients europ\u00e9ens savent que, quel que soit le plat, le plus important est ...<\/div>\n<p><a class=\"ka_button tt_ medium_button medium_cherry\" role=\"button\" href=\"https:\/\/lobsterfromcanada.com\/fr\/\">En savoir plus<\/a><\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>[\/vc_column][\/vc_row]\n<\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>[vc_row full_width=\u00a0\u00bbstretch_row_content_no_spaces\u00a0\u00bb css_animation=\u00a0\u00bbfadeIn\u00a0\u00bb el_class=\u00a0\u00bbhome-header-banner\u00a0\u00bb][vc_column][rev_slider_vc alias=\u00a0\u00bbhomev2&Prime;][\/vc_column][\/vc_row][vc_row full_width=\u00a0\u00bbstretch_row\u00a0\u00bb css=\u00a0\u00bb.vc_custom_1607782303004{background-image: url(https:\/\/lobsterfromcanada.com\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/Lobster-Website-Texture-Paper2.png?id=4775) !important;}\u00a0\u00bb el_class=\u00a0\u00bbpaper-banner\u00a0\u00bb][vc_column][vc_widget_sidebar sidebar_id=\u00a0\u00bbca-sidebar-5772&Prime;][vc_column_text]<br \/>\nNotre homard est notre culture, notre fiert\u00e9 et la joie du partage<br \/>\n[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row full_width=\u00a0\u00bbstretch_row\u00a0\u00bb css=\u00a0\u00bb.vc_custom_1607550008172{margin-bottom: 30px !important;background-color: rgba(255,255,255,0.6) !important;*background-color: rgb(255,255,255) !important;}\u00a0\u00bb][vc_column][vc_column_text el_class=\u00a0\u00bblead pt-3 mb-3&Prime;]Que ce soit dans un chalet en Toscane ou dans un restaurant \u00e9toil\u00e9 Michelin \u00e0 Paris, nous aimons tous le luxe et le c\u00e9l\u00e9brons avec du homard. 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